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抢攻88节!天葱旗下点8号推港点吃到饱

时间:2019/8/8 13:17:03来源:永利皇宫作者:admin点击:239 次

连锁餐饮集团天葱国际(2740)为提高营运动能,旗下中西餐饮品牌开始振作,董事长卢俊贤表示,天葱旗下港点品牌点8号将走出台北市插旗林口昕境广场,预计于8月中下旬开幕。而为抢攻8月节庆外食聚餐商机,天葱旗下西餐品牌Mr._Onion与点8号也各自推出优惠组合全力促销冲营收。

为抢节庆商机,Mr.Onion自即日起至8/31推出套餐五种指定肉品无限追加,主餐加100元肉品更可升级成美国纽约客或美国翼板牛排。另自即日起至8/18日亦推出2,268元波士顿龙虾海陆双人精选套餐,每日前五组订位享用双人餐者更加赠店内热销款微气泡红酒乙瓶。在今(8/8)明(9/9)两天点8号也推出爱的抱抱1,314元港式点心吃到饱活动。

天葱去年开设港点品牌点8号,由于CP值高、口味道地,平均每日5~6轮的翻桌率,营运表现相当亮眼。因此,公司决定在林口开立点8号二号店。林口店除了座位数较光复店多外,由于林口昕境广场客群多以家庭为主,而光复店则以上班族为主,因此林口店除了一般座位外,也规划了两个独立包厢,因应家庭聚餐的需求;而在菜色上,则是除了既有热卖的点心外,也推出适合多人聚餐的拼盘组合以及粤式精选菜,希望提高平均客单价。

卢俊贤表示,为调整体质、汰弱留强,天葱这一年来陆续把经营不佳Mr.Onion收掉、整顿后,亏损已明显减少,营运也稳定成长。卢俊贤说,公司原本计划今年要开设10至12家港点专卖店,但为因应市场竞争环境与景气改变,经内部讨论后决定调整策略。卢俊贤表示,天葱会在8、9月合约到期后,再关掉两家营运表现较差的西餐,届时就可以把所有亏损的店整顿完毕,到年底前预计以7家西餐加3家港点的阵容抢市。

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